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Rosenbourg Riesling

2018-12-18 Imprimer Envoyer

Les crus

Rosenbourg Riesling

1994
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Port offert à partir de 24 bt.
Type du vin : liquoreux
Cépage : Riesling
Alcool : 12 alc/vol
Température : 10 - 12 °C
Conservation : 7 années

Terroir :

Cru de Kientzheim et de Riquewihr. Granit et argile, exposition ouest.

Dégustation :

Couleur jaune intense sans reflets verts.
Vin floral, avec une note caractéristique d'amande, musqué, très aromatique. (mie de pain, mélisse, minéral).
Bouche fine, avec une superbe attaque citronnée et florale. Ce vin nécessite encore un peu de temps avant de se livrer.
Il a beaucoup de substance et de potentialité de garde (à décanter de préférence).
C'est un remarquable vin de repas fin et frais.

Accords mets-vins :

Volaille, poularde et langouste, sandre, anguille, quenelles de brochet, poissons, fruits de mer et crustacés. Petites nages de poissons, poissons de rivière, poissons marinés.