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Patergarten Riesling

2018-12-12 Imprimer Envoyer

Les crus

Patergarten Riesling

1998
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Port offert à partir de 24 bt.
Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Riesling
Alcool : 12 alc/vol
Température : 10 - 12 °C
Conservation : 7 années

Terroir :

Cru de Kientzheim. Graves, exposition sud.

Dégustation :

Robe d'un jaune assez soutenu.
Nez d'intensité sans excès sur le citron, l'aubépine et un peu de laurier.
Il exprime une certaine race et est de belle finesse. Très bonne homogénéité d'ensemble. La minéralité va s'exprimer au fur et à mesure et donnera un sursaut de complexité d'ici 2 à 3 ans.
Apogée 2001/2002 -
Dégusté en novembre 1999, par Jean-Louis Sampoux et Stéphane Dechevis - Alsace-Terroir, site dédié au vin d'Alsace.

Accords mets-vins :

Choucroute bien entendu, Volaille, poularde. langouste, sandre, anguille, quenelles de brochet, poissons, Petites nages de poissons, poissons de rivière, poissons marinés