FR EN

Wineck-Schlossberg Riesling

2019-11-17 Imprimer

Les grands crus

Wineck-Schlossberg Riesling

1998
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Port offert à partir de 24 bt.
Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Riesling
Alcool : 12 alc/vol
Température : 10 - 12 °C
Conservation : 15 années

Terroir :

Les coteaux orientés Sud et Sud-Est, situés entre 280 et 400 m d’altitude sur les bans de Katzenthal, développent un beau vignoble de 27,40 Ha. Ce sont des sols de granite à deux micas de Turkcheim fortement désagrégé. La situation de ce grand cru, abrité des vents dominants amène un microclimat particulièrement favorable donnant avec la qualité des sols, des conditions optimales à la production des vins exceptionnels.

Dégustation :

Robe : Belle couleur jaune d’or.
Nez : Première approche menthe, toasté, fumé, épicé.
En bouche :Belle acidité, pamplemousse. Belle longueur.
Avenir, grand vin.

Accords mets-vins :

Poissons en sauce ou grillés, poissons fermes iodés, le bar.
Volailles, viandes blanches même le veau.
De préférence en automne ou en début d’hiver
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion