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Domaine Paul Blanc Muscat d'Alsace

Les premières vignes de l'exploitation ont été acquises par un aïeul autrichien en 1610. Aujourd'hui, Frédéric et Philippe, arrivés en 1985, exploitent un domaine de 36 ha répartis sur cinq grands crus, quatre lieux-dits et divers terroirs. C'est sur un sol argilo-calcaire qu'est né ce muscat mêlant au nez des notes de fruits très mûrs à des nuances de fruits frais. La bouche se révèle assez puissante, empreinte de douceur et équilibrée par une pointe de vivacité. Un vin harmonieux à boire dans les deux ans.
01/09/2015