FR EN

Nos vins dans les guides, presse. Nos distinctions.

Domaine Paul Blanck Pinot Noir F 2013

Cet Alsace issu du grand cru Furstentum a bénéficié d'un élevage traditionnel en fût de chêne durant 10 à 12 mois, 1/3 de barriques neuves et 2/3 de barriques de 2 à 3 ans.
CÉPAGE : pinot noir 100 %
DÉGUSTATION : Robe grenat, lumineuse. Nez intense, frais et minéral, floral pivoine, fruits rouges mûrs, cerise-groseille, finement épicé vanille-réglisse-cardamome. Bouche ample, gourmande, fruitée et fraîche jusque dans la longueur. À ouvrir à l'avance.
ACCORDS : Nems de girolles, jambon de pays, boudin noir, tarte à la tomate, rôti e porc aux pruneaux, saumon grillé, cantal.
05/05/2019
Retrouvez les vins cités dans l'article
Paul Blanck & Fils
''F'' Pinot Noir (rouge)