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Patergarten Pinot Gris

2022-12-03 Imprimer

Les crus

Patergarten Pinot Gris

1997
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Tokay Pinot Gris
Alcool : 12 alc/vol
Température : 10 - 12 °C
Conservation : 7 années

Terroir :

Graves, exposition sud.

Dégustation :

Robe jaune , brillante.
Nez fin encore fermé.
Nuances de plantes, parfums de pêche. Attaque en bouche fine, avec une touche de sirop d’érable. belle bouche pleine et fine.
Déjà agréable maintenant, à boire dans 2 ou 3 ans, quand le vin aura évolué vers des parfums plus complexes.

Accords mets-vins :

Ce Tokay Pinot Gris accompagnera parfaitement les volailles, une dinde farcie aux foies de volailles, des aguillettes de canard au poivre vert, et aussi les rôtis, le gibier, l’agneau.
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion
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