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Domaine Paul Blanck & Fils Altenbourg Pinot Gris 2008 Vendanges Tardives
TERROIR : à 300 m. d’altitude, en pente douce, sol argilo-calcaire.
CÉPAGE : Pinot Gris 100 %.
DÉGUSTATION : robe or soutenu et brillante. Nez de belle intensité où dominent les arômes de miel, de fumé et d’agrumes confits. Une expression de richesse, moelleux, onctuosité et fraîcheur en bouche. Belle harmonie et équilibre. Ensemble d’une perfection exceptionnelle.
ACCORDS METS-VIN : foie d’oie naturel, gâteau de homard, ris de veau aux morilles, fricassée de volailles.
TERROIR : à 300 m. d’altitude, en pente douce, sol argilo-calcaire.
CÉPAGE : Pinot Gris 100 %.
DÉGUSTATION : robe or soutenu et brillante. Nez de belle intensité où dominent les arômes de miel, de fumé et d’agrumes confits. Une expression de richesse, moelleux, onctuosité et fraîcheur en bouche. Belle harmonie et équilibre. Ensemble d’une perfection exceptionnelle.
ACCORDS METS-VIN : foie d’oie naturel, gâteau de homard, ris de veau aux morilles, fricassée de volailles.
15/05/2015
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