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Rosenbourg Riesling

2022-12-01 Imprimer

Les crus

Rosenbourg Riesling

1999
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Riesling
Alcool : 12,5 alc/vol
Température : 10 - 12 °C
Conservation : 10 années

Terroir :

Cru de Kientzheim et de Riquewihr.
Granit et argile, exposition Ouest.

Dégustation :

Olfactif : Nez encore fermé, à aérer, pour s'ouvrir sur des parfums minéraux et floraux.
En bouche : vin de repas, net, précis, légère amertume délicate, belle longueur.

Accords mets-vins :

A décanter absolument.
Langouste, crustacés et fruits de mer. Sandre, anguille, quenelles de brochet, poissons.
Poularde et volaille.
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion
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