Domaine Paul Blanc Alsace Grand Cru Furstentum Riesling 2016
Un vin paradoxal dont le cépage est absorbé par le terroir. Un toucher de bouche confit et beurre prolongé par des accents de zeste de citron, un milieu de bouche soyeux, frais et fumé qui s'achève en finale longue sur de beaux amers.