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Domaine Paul Blanck & Fils, Alsace riesling, 2016
Très joli riesling, plus délicat que puissant, aux arômes tendres de fleurs et de fruits blancs. Bouche salivante et énergique, finale alerte et acidulée qui appelle un deuxième verre, surtout si l'on enchaîne
à table avec un joli plat de poisson.