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Gewurztraminer 1976, domaine Paul Blanck"...J'ai dégusté il y a deux-trois ans un gewurztraminer 1976 du domaine Paul Blanck à Kientzheim. C'était un vin qui avait bien vieilli alors que dans l'inconscient collectif, on pense que les vins d'Alsace ne se gardent pas. Ce gewurz-là était ouvert, équilibré, sans opulence au niveau du sucre, harmonieux.