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Domaine Paul Blanck Riesling Schlossberg 2012
Merveilleux socle pour le riesling, ce terroir n'est riche que de sa minéralité. Tout à fait Schlossberg dans la définition puissante et complexe de sa bouche,ce riesling s'étend en largeur, il a le volume gras et le verbe haut. La tension délicate de la fin de bouche signe la poésie de ce vin que
l'on devrait oublier encore 10 ans.