Pinot noir 2010, "F", Domaine
Paul Blanck Avec une volaille rôtie, des pigeons sur canapés, un faisan à la cocotte, des côtes de veau aux champignons, on choisit un rouge soyeux et aromatique, puissant mais pas trop tannique, élégant comme les volailles de Noël. NOTRE SELECTION Vrai vin de fête, cet Alsacien avec sa robe grenat bien brillante, son nez de cerise et de mûre, sa bouche intense et soyeuse est à déguster après avoir été légèrement rafraîchi à 15 °C.