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Furstentum Gewurztraminer Vieilles Vignes 2008Rond et d'une sucrosité très douce permettant bien des alliances (21 g/l), ce Grand Cru libère de jolis arômes floraux, de fruits blancs, de zeste d'agrumes et d'épices. Et toujours ce duo fraîcheur-minéralité, gage d'un plaisir que l'on aime partager, comme en cette veille de Noël 2013.

Déjà délicieux et promis à un bel avenir.

ALLIANCES CONSEILLÉES PAR LE DOMAINE : poissons au curry, gâteau de homard, ris de veau aux morilles, fricassée de volailles, poissons (très gras : turbot sauce hollandaise), canard à l’ananas...
Vin dégusté en décembre 2013.