Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Riesling
Alcool : 12 alc/vol
Température : 10 - 12 °C
Conservation : 7 années
Terroir :
Cru de Kientzheim et de Riquewihr.
Granit et argile, exposition ouest.
Dégustation :
Un dialogue sans échauffourée, nous sommes assurément en présence d’un vin bien constitué, assez plein et construit selon le style propre à la maison, mais dans une déclinaison un peu plus carrée et étriquée que les meilleurs grands crus. De l’ananas, un peu de framboise, du macaron et de la chlorophylle porte une bouche déjà très accessible en l’état, avec une finale légèrement roborative sur la terre et un dessèchement un peu graveleux.
Le terroir s’exprime.
Apogée : 2000/2002.
Dégusté en février 1999, par Jean-Louis Sampoux et Stéphane Dechevis - Alsace-Terroir, site dédié au vin d'Alsace.
