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Altenbourg Gewurztraminer (VT)

2022-12-03 Imprimer

Les Vendanges Tardives

Altenbourg Gewurztraminer (VT)

1994
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Type du vin : Blanc Moelleux
Cépage : Gewurztraminer
Alcool : 12 alc/vol
Température : 12 - 14 °C
Conservation : 20 années

Terroir :

Cru de Kientzheim. Terrain argilo-calcaire, pentes douces, exposition sud.

Dégustation :

Couleur : jaune avec des reflets verts très soutenus.
Nez encore fermé. A l'aération il est somptueux et voluptueux, dominé par le litchi et la rose.
Parmi de très nombreux parfums du bouquet exotique, on trouve la note de la rose.
Celle-ci est la touche du Cru. En bouche, le vin est riche, rond , avec une fin fraîche légèrement épicée.
Après décantation, l'attaque en bouche est riche, suave, fraîche et exotique.
Ensemble d'une densité, d'une richesse exceptionnelle.

Accords mets-vins :

Foies d'oies naturels, en dégustation, pâtisseries, gâteaux à la crème, bavarois légers, sabayons framboise.
Vin d'apéritif ou de dégustation pour les grandes occasions.
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion
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