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Altenbourg Gewurztraminer

2022-12-01 Imprimer

Les crus

Altenbourg Gewurztraminer

1997
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Gewurztraminer
Alcool : 12 alc/vol
Température : 12 - 14 °C
Conservation : 10 années

Terroir :

Cru de Kientzheim.
Terrain argilo-calcaire, pentes douces, exposition sud.
Vigne de 20 ans.

Vinification :

Les vins sont vinifiés dans des cuves en inox, avec un contrôle des températures.
Les levures sont indigènes au terroir.

Dégustation :

Un agréable vin de “dégustation”.
Mérite évidemment d’être décanté.
Foies d'oies naturels.

Accords mets-vins :

Cuisine chinoise, exotique, volaille aux pêches (canard, poulet).
Cuisine au miel, ou agrémentée de fruits exotiques.
Salade de fruits exotiques.
Vin d'apéritif pour l'automne ou la saison froide.
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion
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