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Patergarten Riesling

2022-12-03 Imprimer

Les crus

Patergarten Riesling

1997
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Riesling
Alcool : 12 alc/vol
Température : 10 - 20 °C
Conservation : 7 années

Terroir :

Cru de Kientzheim.
Graves, exposition sud.

Dégustation :

Couleur : jaune pâle avec quelques reflets verts.
Au nez : floral et aromatique, parfums de musc et pêche.
En bouche : le vin possède une belle acidité et du corps.
Il est au début de son évolution avec des touches fumées et minérales.
Goûts de pamplemousse et belle longueur.

Accords mets-vins :

Volaille, poularde.
Fruits de mer, langouste et crustacés.
Sandre, anguille, quenelles de brochet, Petites nages de poissons, poissons de rivière, poissons marinés.
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion
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