FR EN

Furstentum Gewurztraminer (VT)

2024-03-28 Imprimer

Les Vendanges Tardives

Furstentum Gewurztraminer (VT)

1997
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Type du vin : Moelleux
Cépage : Gewurztraminer provenant de vignes de plus de 30 ans, taillées en Guyot de fin novembre à fin février.
Alcool : 12 alc/vol
Température : 10 - 12 °C
Conservation : 20 années

Terroir :

Le Grand Cru Furstentum se situe à 400 mètres d'altitude en plein sud.
Il est l'un des derniers îlots, vestige des temps sub-méditerranéens que connu l'Alsace.
La nature du sol y est très caillouteuse, filtrante car la roche mère calcaire y affleure.

Dégustation :

Couleur : robe jaune brillant, soutenu. Larmes denses, grasses.
Nez : intense, développe les arômes caractéristiques du cépage : floral et épiceux. Discrète nuance du terroir exprimée par la note fumée finale.
En bouche : Riche, puissant, onctueux, savoureux;
la complexité des nuances d’épices s’affiche progressivement, s’achève par de subtiles notes florales, agréable acidité.
Un vin d’une belle vinosité, malgré son premier aspect en bouche très moelleux.

Accords mets-vins :

Vin d'apéritif, vin de l’amitié ou de dégustation pour les grandes occasions.
Foies d'oies naturels, en dégustation.
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion
Ce site présente des boissons alcoolisées. Pour continuer, veuillez confirmer votre majorité :
J'ai moins de 18 ans J'ai plus de 18 ans
Le site www.blanck.com/ utilise des cookies
Cookies de session anonymes (nécessaires au bon fonctionnement du site).
Cookies de mesure d'audience Refuser Accepter