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Pinot Gris

2021-09-17 Imprimer

Classiques

Pinot Gris

1997
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Tokay Pinot Gris
Alcool : 12 alc/vol
Température : 10 - 12 °C
Conservation : 5 années

Terroir :

Graves, sable, exposition sud.

Dégustation :

Robe jaune claire, brillante.
Nez fin, arômes de miel et de mie de pain.
Attaque en bouche ronde, nuances de pêches et d’abricot, belle longeur en bouche avec une finale grasse et finement amère.
Déjà agréable maintenant, à boire après l’an 2000, quand le vin aura évolué vers des parfums plus complexes.

Accords mets-vins :

Rôtis, gibier, agneau, aiguillettes de boeuf.
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion