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Patergarten Riesling

2022-12-02 Imprimer

Les crus

Patergarten Riesling

1999
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Type du vin : blanc
Cépage : Riesling
Alcool : 12,5 alc/vol
Température : 12 °C
Conservation : 10 années

Terroir :

Cru de Kientzheim.
Graves, exposition sud.

Dégustation :

Visuel : Belle couleur, jaune pâle avec des reflets verts, brillant.
Olfactif : agréable vivacité où s’expriment des arômes intenses, mais néanmoins subtils de fleurs (discrète fleur de pêcher) et des fruits frais surtout le citron.
Bouche : belle longueur, agrumes, légèrement épicé.
Discrète présence de nuances minérales légèrement mentholées.

Accords mets-vins :

A carafer avant de déguster.
Choucroute bien entendu,
Volaille, poularde.
langouste, sandre, anguille, quenelles de brochet, poissons, Petites nages de poissons, poissons de rivière, poissons marinés.
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion
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