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Riesling Patergarten 2014 – Domaine Paul Blanck à Kientzheim

Un lieu-dit intéressant de la vallée de Kaysersberg que ce « jardin des pères » avec son sol très caillouteux de graves, granit décomposé et argilo-calcaire. Les vignes y bénéficient d’un microclimat qui explique une maturité précoce des raisins. De sorte que ce 2014 se déguste déjà fort bien avec ses arômes expressifs d’agrumes jaunes, d’épices et ses notes florales. Bouche très saline de structure harmonieuse, fraîcheur et bonne densité. Persistance moyenne sur un fin amer minéral. Un beau vin dans un millésime favorable au riesling, merci l’été indien.
07/10/2015
Retrouvez les vins cités dans l'article
Paul Blanck & Fils
Patergarten Riesling (capsule à vis)
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion