Foire aux vins : les 10 vins de garde à repérer selon la sommelière Caroline Furstoss
Magnifique terroir classé en Grand Cru, à quelques kilomètres de Colmar, Furstentum se livre merveilleusement en 2009. Le cépage riesling montre ici un caractère exotique avec une touche d'agrumes confits, dans un bel équilibre sans sucre encombrant.