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Domaine Paul Blanck, Pinot Auxerrois 2010, AOC Alsace

Délicieux Pinot Auxerrois "Vieilles Vignes" en ce millésime 2010 pour ce domaine d'une grosse trentaine d'hectares (pour produire en majorité des blancs) cultivées sans désherbant, sans pesticide et à l'huile de coude.
Les propriétaires Frédérick et Philippe Blanck livrent là un grand vin blanc d'Alsace, un vin de vignerons, évolué, profond, équilibré, qui déploie une palette fruitée très riche, allant de la pêche aux agrumes, sans se départir d'une petite note fumée très agréable.
A boire tout de suite si vous avez la chance de vous en procurer.
11/03/2015
Retrouvez les vins cités dans l'article
Paul Blanck & Fils
Auxerrois Vieilles Vignes
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion