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Crémant d'Alsace du domaine Paul Blanck
CÉPAGES : Pinot blanc, Chardonnay, Pinot noir, Pinot gris
DÉGUSTATION : robe d'une belle teinte jaune vert clair. Belle luminosité, mousse fine et crémeuse, de très fines bulles constantes. Nez frais et régulier, de fines senteurs florales et fruitées : amandes, pommes d'hiver, pêches. En bouche, attaque fraîche puis viennent les fruits pulpeux à noyau : pêches, brugnons, mirabelles. Fine matière et finale délicate.
SES PLATS : apéritif, salades composées, desserts sucrés.
CÉPAGES : Pinot blanc, Chardonnay, Pinot noir, Pinot gris
DÉGUSTATION : robe d'une belle teinte jaune vert clair. Belle luminosité, mousse fine et crémeuse, de très fines bulles constantes. Nez frais et régulier, de fines senteurs florales et fruitées : amandes, pommes d'hiver, pêches. En bouche, attaque fraîche puis viennent les fruits pulpeux à noyau : pêches, brugnons, mirabelles. Fine matière et finale délicate.
SES PLATS : apéritif, salades composées, desserts sucrés.
01/10/2014
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