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Rosenbourg Pinot

2018-12-12 Imprimer Envoyer

Les crus

Rosenbourg Pinot

1994
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Port offert à partir de 24 bt.
Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Pinot d'Alsace
Alcool : 12 alc/vol
Température : 10 - 12 °C
Conservation : 5 années

Terroir :

Assemblage entre les terroirs sablonneux du grand cru Schlossberg de Kientzheim et une couche d'argile.
Lieu-dit situé à Riquewihr, juste à côté de Kientzheim, le Rosenbourg (colline aux roses) bénéficie d'un ensoleillement précoce grâce à son exposition vers le soleil levant.

Dégustation :

Robe jaune intense.
Nez : au premier examen, le citron s'exprime. Al'aération, des parfums de fleurs et de fruits frais dominent. En bouche : très belle attaque, vin sec et très équilibré.
Ce vin est encore très jeune mais l'on sent déjà la matière.

Accords mets-vins :

Cuisine simple et entrées. Vin de dîner. Pâtés et salades.