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Gewurztraminer

2024-03-29 Imprimer

Classiques

Gewurztraminer

1997
1 bt de 0.75 L Stock épuisé
Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Gewurztraminer
Alcool : 12 alc/vol
Température : 10 - 12 °C
Conservation : 5 années

Terroir :

Cru de Kientzheim. Terrain argilo-calcaire, pentes douces, exposition sud.

Dégustation :

Vigne de 20 ans. Robe jaune et brillante.
Nez très typé, mangue, fruits de la passion, miel.
Bouche fleurie, épicée et poivrée.
Attaque en bouche à la fois ample, grasse et exotique.
Bel équilibre vineux, nerveux et onctueux.

Accords mets-vins :

Cuisine chinoise, exotique, volaille aux pêches (canard, poulet), salades de fruits exotiques.
Domaine Paul BLANCK et Fils Vignerons d'émotion
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