Capsule à vis Stelvin

Bouche: Amandes , citron confit, intensément minéral, classique du terroir du Rosenbourg . **

A boire dès maintenant pour sa fraîcheur , Garde : jusqu'en 2014 au minimum , capsule à vis oblige .

Capsule à vis Stelvin
En parfaite harmonie avec une Langouste, sandre, anguille, quenelles de brochet, poissons.
Petites nages de poissons, poissons de rivière, poissons marinés.

Un beau pinot gris ample au nez de fruits à chair blanche, dense et gras en bouche avec une finale sur la poire et les épices.

Très bien vinifié , ample en bouche et harmonieux, un vin qui sent les noisettes et la pêche blanche, tout en persistance aromatique.
GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2011

Floral au nez avec une pointe de silex, sec fruité en bouche, le vin laisse une empreinte minérale impressionnante en bouche.  De grande garde.

Un vin à maturité doté d’un nez floral complexe et d’une grand précision, sec et acidulé en bouche avec une fine salinité. 16.5/20 2010-2019 (capsule à vis) (17 avril 2010)

International Wine Challenge 2010
2010 Trophy Results : Alsace Riesling Trophy

un vin au nez fruité avec une pointe de vanille, dense en bouche avec un équilibre demi sec qui possède de la minéralité.

Type du vin : Blanc sec Aromatique
Cépage : Pinot Gris
13 % alc / vol.
Température : 10-12 °C
Conservation : 15 années

Un vin au fruité mûr, ample et profond en bouche avec une grande profondeur.

Un vin fin et élégant, très salin avec une acidité fine et une finale sur les épices.
Un vin au moelleux mesuré, qui sera parfait sur une cuisine riche.