Le Pinot d'Alsace joue le rôle du vin caméléon en Alsace. Il se fond avec les goûts aux environs. C’est ainsi qu’il s’offre volontiers avec entrées, pâtés, poulets, poissons tels colins, truite en gelée, le repas quotidien.
capsule à vis
Un riesling aromatique, sec et léger en bouche avec une acidité fine.
Ce beau Pinot Noir accompagnera à merveille un Mignon de veau à la fleur de sel, agrémenté d’un jus aux épices douces, purée de céleri. Mais il parviendra également à vous séduire à lui seul, de part son friand, son fruité et sa finesse.
Frais, désaltérant, léger mais bien aromatique, ce chasselas est un authentique vin de soif à boire en apéritif.
Simple dishes: salad, tuna, vegetable or bacon quiche.
Grilled fish: tuna or swordfish.
Pinot Auxerrois Vieilles Vignes
Un vin ample au nez floral, sec en bouche avec du gras et une fine salinité.
Délicieux.
